浜松市浜北区染地台の小さな名店、ポルトボヌールで朝食を。

我々夫婦の共通のおやすみは週に１度。その日は大体ランチへ行くか、モーニングへ行くかしています。
ここ最近は飲食店もイレギュラーな営業をしていたり、テイクアウトのみだったり、人数制限をして営業していたり様々ですよね。

実は今日も行ってみたいカフェがあったんですが、ネット上では９時からオープンのはずが、行ってみると１１時のランチ営業からスタートでした。まぁ、この時期こういうこともあるか。と、プランBを検索。
そして１０年以上前に数回行ったことのある浜松市浜北区染地台にあるポルトボヌールを思い出しました。

とっても好印象だったのですが、はるか昔の職場の近くだったのでなんとなく近づけずにおりました(笑)もうね、時効かなということで行ってきました。
早めに結果を申し上げますと、最高でした。ブログの最後にお店の詳細を載せています。
朝7時から営業しているとのことで、朝活派のわたしとしては最高に嬉しいところであります。

ここで残念なお知らせですが、美味しさに興奮しすぎて写真が少ないですm(_ _)m

７時〜１１時まで食べられるモーニングメニュー。

□ホットケーキセット　700円
どこまでもふわっふわで、家では食べることができないホットケーキ。メープルシロップをかける前は表面が少しパリッとしていて食感も楽しめます。そこへたっぷりメープルシロップを！これはまさにご褒美です。(特別ご褒美を貰えることはしていない。)だくだくにシロップをかけて食べると、口の中でとろけます。しっとりふわふわで優しいお味。そして想像以上の大きさです。ひとりで注文する方は注意が必要です(笑)
2人でシェアして食べるのがちょうどいいかなと、個人的には思います。
実はわたし、グルテン不耐性なんですが(笑)食べるときは特別おいしいものを食べたいわけです(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
そして写真のピントが合っていないサラダですが、とってもみずみずしく新鮮でボウルいっぱい食べたいところです。

□エッグサンド　600円
こちらは、10年以上前に訪問したときにも食べたサンドイッチです。その時もとんでもなく美味しくて感動したのを覚えています。そして10年以上ぶりに注文。もうね、感動です。こちらのお店が屋外だったら叫んでいたかもしれないほど『おいしーーーーー！！！！』のです。
辛子マヨネーズも良いアクセントになっています。パンもフワッフワで、トロトロのオムレツ。男性なら一口で食べれるくらいのふわふわ感。
ポルトボヌール へ行ったら是非エッグサンドを注文してみてください！！

□ボヌールスペシャルAセット　1000円
・ハムとチーズのトーストサンド
・クラムチャウダー（レギュラーサイズ）
・トマトサラダ
・ぶどうジュース（ミニ）
・ドリンクセット
一瞬で食べ始めたので撮れた写真がこれだけです(*⁰▿⁰*)そしてトーストサンドは旦那さんのホットサンドランキング上位に入賞するそうです(何店舗中か分かんないけど(￣▽￣))
このクラムチャウダーもボウルいっぱい食べたいです。(そればっかりw)上にカリカリのクルトンがのっていてトロトロの野菜たちの中でいいアクセントになってくれます。

まとめ

全てのお料理が美味しくて、何より優しい笑顔のご店主さんが素敵で仕方がなかったです。
平日にも関わらず、お店はほぼ満席。忙しそうでしたが、それでも優しい笑顔で対応してくださって感動しました。それがお料理全てに反映されているんです:*+.\(( °ω° ))/.:+
こんな素敵なモーニングは久しぶりです。毎週通いたいくらい…
朝粥セットなんかもあって次回はそれも食べたいなと考えております(￣▽￣)このままの勢いで全制覇をする日もそう遠くないでしょう。
本当に美味しかったです、ポルトボヌールさん。また近いうちに必ず行きます(笑)
平日は閉店が15時です。ご注意くださいませ。

あとがき

エッグサンドがなかなかこなかったので、ご店主さんに確認したところ、『あーっ！！忘れてました( ；∀；)すみません。お時間大丈夫ですか？すぐに作りますので！』と、とてもかわいいアクションと共に本当にすぐに作ってくれました。さらに写真にこそっと写っているアップルシナモンのケーキもおまけしてくれました♡
あのリアクション可愛かったな〜。どうしたらあんなに可愛く年を重ねられるのでしょうか。とっても素敵でとっても可憐なご店主さんでした。最近は、しっかりマニュアル化された対応より、相手を緊張させない優しくおおらかな対応をしてくれる方に魅力を感じます。
もちろん最低限のマナーは必要ですが、それを踏まえた上での穏やかでおっとりとした接客はとても好感が持てますし、また行きたいなと思わせてくれます。わたしも見習いたいところです。

ポルトボヌールの存在を知りながら10数年行けていなかったのを後悔するほど美味しかったです。そして朝食はあまり食べない派の旦那さんも信じられないくらいたくさん食べました。胃が目覚めていない状態でも美味しく食べれるモーニングでした。

ポルトボヌール
住所　浜松市浜北区染地台1-44-17
TEL : 053-585-5420
FAX : 053-585-5420
営業時間　　月～木曜日　7:00～15:00
土日・祝日　7:00～18:00
定休日　　　金曜日
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